Tehnician in gastronomie. Manual pentru clasa a XI-a

Editura: Cd Press
Autor(i) Constanta Brumar, Adriana Bara, Mariana Irimia,
Categoria: Educativ , Manuale scolare , Clasa a-XI-a
ISBN: 978-606-528-124-0
Cod produs: Cdpress-135
Disponibilitate: Indisponibil

Format: 21x28

Nr Pagini: 196

Discount: 15%
Economisiti: 4,50 Lei

30,00 Lei
25,50 Lei

+ -

Modalitati de livrare

Pentru comenzi mai mari de 200 lei, livrarea se face gratuit la nivel national prin Curier in orice localitate din tara.

Pentru comenzile de pana la 200 lei costul transportului este de:

9.99 lei/colet prin curier la easybox Sameday
10.99 lei/colet prin curier in Bucuresti
12.99 lei/colet prin curier la nivel national

mai multe informatii despre livrare

Descriere Opinii (0)

Tehnician in gastronomie. Manual pentru clasa a XI-a

Manualul este realizat in conformitate cu programa scolara pentru clasa a XI-a, filiera Tehnologica, profilul Servicii, calificarea tehnician in gastronomie, aprobata prin Anexa nr. 2 la OMEdC nr. 3172 din 30.01.2006. Cuprinde urmatoarele module de specialitate: Modulul I – Organizarea productiei culinare; Modulul II – Bucataria nationala si internationala; Modulul III – Protectia consumatorului; Modulul IV – Amenajarea spatiilor de productie culinara si de patiserie-cofetarie; Modulul V – Calitatea si siguranta mediului.